我的厨师梦
详细内容
篇一:《我有一个厨师梦》
我有一个厨师梦马丁.路德.金有一个梦想——黑人可以平等
杜甫望得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜
周恩来总理为中华之崛起而读书
名人的梦想很大很大大得装得下世界
而我的梦想很小很小小得只有自己和亲人
我希望成为一名厨师普通的厨师
不需要华丽的头衔和崇高的地位
就这么默默地带给更多人美味
（我有一个梦想一个平凡的厨师梦）
鸡鸭鱼肉是我的武器
锅碗瓢盆是我的搭档
油盐酱醋是我的助手
我就在我的厨房世界里演绎自己的精彩人生
我是发明家
用灵巧的双手发明一道道绚丽多彩美味可口的艺术珍品
我是魔术师
轻轻挥一挥手中的勺子
变出一盘盘酸的、甜的、辣的、咸的珍馐美馔
我是艺术家
小小的碟盘里写尽了湖光说那是、亭台楼阁、鸟语花香
我有一个梦想一个平凡的厨师梦
杭州新东方
让我的厨师梦不再是虚幻{我的厨师梦}.
注：因为官网版面字数不易过多，故官网从第二段开始，其余地方可以从开头开始。
篇二:《一切都是为了我的厨师梦》从宁夏到兰州，只为我的厨师梦
我叫朱浩然，来自宁夏，喜欢听歌和唱歌。
为什么选择厨师行业？为什么来到甘肃新东方烹饪学校？因为我比较喜欢厨师，更是个地地道道的吃货，学厨师那就是近水楼台先得月啊！另据我之前的了解，厨师待遇也相当不错，俨然是新兴高薪行业。
曾经我打算去饭店当学徒，后来又觉得如果没有一个诚心诚意的师傅，我也学不到有用的东西，所以就来到了甘肃新东方烹饪学校了。其实我的家乡家乡宁夏也有新东方烹饪学校，但地域、民族因素影响，只能学习清真餐。我觉得太过于局限，所以选择来到兰州，来到甘肃新东方，实现自己的想法和梦想。
相信我一定可以的！
开学军训期间朱浩然练习军体拳
篇三:《从建筑师到厨师,我的梦想一步之遥》从建筑师到厨师，我的梦想一步之遥
姓各：戴于杰
年龄：19岁
专业：金牌大厨12班
籍贯：江苏南通
戴于杰曾经是建筑专业的一名学生，曾经梦想着做一名出色的建筑师，现在是江苏新东方烹饪学校金牌大厨12班专业的一名学生。这是一个从建筑师到厨师，有关一个年轻梦想的故事。
小时候，戴于杰生活在一个富裕的小康家庭。因为爸爸烧得一手好菜，打理着一家从戴于杰爷爷那里接手的小饭庄。戴于杰在学校里，早餐饭盒永远是最大、最丰富的。妈妈都是吃饭前三十分钟，她在家里马上炒，骑电动车送到校门口。每天吃饭的时间，就是戴于杰最满足的时候，美食最会给人带来温馨的感觉，让你觉得今天是很完整的，他说。
他从未想过以厨师为职业，当初选择学建筑专业是为了以后的就好业，但是学这个专业是比较费钱，像别的专业，也许一台电脑就够了。但是建筑学除了电脑以外，还要买绘图板，丁字尺，比例尺，马克笔，彩铅，水粉，各种模型材料，针管笔，各种绘图纸等等。
后来，才知道其实建筑学就业面还是比较窄的，如果进不了设计院没有太大的意义。
以前觉得学建筑挺风光的，想当方案设计师，想当大师的，但是，后来渐渐明白这个可能行太小了，至少要从业10年以后才有可能。听学长们说大部分的建筑学毕业生进设计院还是很辛苦的，基本上就是脑力民工。连续通宵，住办公室一周都是家常便饭。
就是在看清了所学专业的就业形势后，我又重拾了以前的梦想，选择做一名厨师，准备替爸妈打理家里的饭店，父母也希望我在江苏新东方学成后，能把店面再扩大。我相信自己会成功的，虽然第一步选错了，但第二步我走对了，因为我选择江苏新东方烹饪学校。我知道在两年的时间里，我要学习的东西很多，在成长的道路上，从一个对厨师一知半解的人，慢慢学会怎样运用学会的厨艺，成为一个技术精湛的大厨......
江苏新东方魏利琪/文
张旭/图
篇四:《陶青山：我的厨师我的梦》专业：大厨08-8班
籍贯：皖池州市
班主任：周航
入职日期：2010年7月1日
目前岗位：浙菜主管
目前年薪：8万元
工作单位：嘉兴隆聚餐饮集团有限公司
陶青山：我的厨师我的梦
帅气的脸庞、挺拔的身材、结实的臂膀，在后厨漂亮的挥舞着大勺的帅哥就是安徽新东方2010届毕业生陶青山，20出头的小伙，当年简单的梦想如今成就了自己精彩的人生。
陶青山：我的厨师我的梦{我的厨师梦}.
改变，从需要开始
从2008年高中毕业，到在安徽新东方两年的厨艺学习、2010年毕业后的切配工
作，再到现在的浙菜主管，多年来坚持不懈的努力成就了陶青山如今的辉煌。陶青山给笔者印象最深的一段话是：“改变，从需要开始。当我在高中阶段漫无目标混日子的时候，我想到了当一名美食家的梦想，当我踏进安徽新东方学厨的时候，我觉得一定要在两年里把厨艺学精，当我毕业后踏进酒店后厨的那一刻起，我发誓一定要尽快从切配岗位升级，所以我努力努力再努力，花了两年多的时间做到了浙菜主管这一职务。”从改变的那一刻开始，陶青山的人生便开始大放异彩。{我的厨师梦}.{我的厨师梦}.
后厨中的陶青山{我的厨师梦}.
不断学习，勇于超越
在物质匮乏的年代，厨师做什么客人就吃什么，这似乎是理所当然的事情，从而养成的厨师惰性思維。随着物质的充裕和社会的发展，食客对菜式的要求越来越高，会有更多自主的选择，厨师应该转换角色，改变意识，转变为客人想吃什么，厨师就要做什么。酒店的客人来自不同国家、不同阶层，他们对食物有不一样的见识和感受，所以对客人的要求必须用心倾听、学习和改进，才能不断进步。这种意识似乎在陶青山开始接触厨艺的时候就有了。
陶青山不仅自己坚持学习，还鼓励比自己晚进来工作的小伙伴要多多学习。还是
在安徽新东方烹饪专修学院上学的时候，他就一直要求自己多使用互联网，了解国内以及世界各地的饮食潮流资讯。从工作开始，他还经常购买各种餐饮杂志给自己充电。有时候到其它酒店去吃饭，发现一个创新菜，甚至打包带回家自己和小伙伴们一起品尝研究，指出别人菜式中的特点，或是味形突出，或是选材独特，或是搭配合理，或是技法得当，然后自己再尝试做一道更加完美的菜肴。
精湛的烹饪技艺、娴熟的厨房运作，还有那天马行空的创意，青春在陶青山身上轻舞飞扬，别样人生异彩纷呈。好样的，毕业于安徽新东方的池州小伙，加油！
篇五:《学厨师,总裁梦尽在咫尺》学厨师，霸道总裁不是梦
不管你最近在追什么剧，看什么电影，到处都是有钱有型有脑的痴情霸道总裁们。
你是不是也想张嘴就说“我要让全世界都知道，整个鱼塘都被你承包了”。小编每次听到这句话，总是憋笑快憋出内伤了。如果这样的话，那新东方的总裁学长们就可以说“我要让全世界都知道，整个酒店都被你承包了”，“我要让全世界都知道，整个后厨都被你承包了”，“我要让全世界都知道，所有人的胃都被你承包了”„„这酸爽，根本不停不下来啊！{我的厨师梦}.
但是细细揣摩，我们看见的荧幕霸道总裁们绝大部分都首先是富二代。新东方的总裁学长们却都是靠自己勤劳的双手和智慧的头脑成为了“霸道”总裁的。厨师及其社会地位，在近年以来得到迅速的上升和关注，厨师行业也自然成为一个高薪好就业的行业。如今很多人都不再将考大学作为唯一的出路，怀揣一门看家本事，才是未来发展硬道理。
有技能、爱上进、有梦想、肯吃苦，学厨师，你也可以做真正的霸道总裁！
篇六:《7.31【新生故事】李宸：从销售到厨师为梦破茧成蝶》姓名：李宸
年龄：18岁
籍贯：江苏沭阳
所学专业：金牌大厨
尽管实现梦想的途中有时会遇到障碍，要知道这是命运对你的挑战。李宸，来自江苏沭阳的18岁大男孩儿，因家族从商，初中毕业后没有继续升学的李宸，在父母的要求下，留在家族企业从事销售。
李宸的家庭是企业的股东之一，企业专门从事各类产品的代理，刚从学校毕业的李宸，社会经验尚浅，对于销售可以说是一窍不通，也毫无兴趣，但在迫于父母的要求，李宸还是选择了销售这份工作。
16岁的李宸，每日忙忙碌碌却又碌碌无为。李宸告诉笔者，不懂销售的自己每天都在外面跑，为完成指标经常去乡下，但是终究一无所获。每天拖着疲惫的身体走进家门面对的是父亲对于业绩的询问和自己所学的东西的掌握度。李宸厌倦了这样枯燥和迷茫的生活，声称自己像一只被蝉衣包围的幼崽，无知、无力。
销售工作一做就是3年，李宸想要疯狂一次，他拿着表哥的身份证，带着不多的钱去了浙江义乌打工，手机关机，与父母断掉一切联系，就让自己为人生做这么一次主。逃离的一刻是大快人心的，但所有的短暂快乐终究敌不过现实。
“我在义乌的一家沙场打工，每天就是拉成品沙，百十斤重的沙一天来回要拉上20多趟。”李宸说，自己每年生日都跟家人聚在一起过，唯独今年一个人在宿舍吃了一碗泡面，吃泡面的那一刻，眼泪顷刻间流下，此时的李宸，孤独而无助。坚持了3个月后，李宸还是回家了，毕竟那里有温馨的感觉。
这一次，李宸向父母提出不想做销售，自己想要学厨师。“我热爱美食，也特别享受他人品尝自己做的菜后满足而惊喜的表情，在家我也会自己研究菜品，所以我这次一定要坚持梦想！”李宸的坚定，最终获得了父母的支持。
7月6日，李宸进入了江苏新东方烹饪学校，穿起了厨师服，戴上厨师帽，手中握着铁勺，此刻，他露出了自信的笑容。
不是每个人都会赞成你的选择，接受这个现实，并相信自我的判断，追随那颗在你心中闪烁的梦，它会引领你踏上命运的征途。坚持不懈，破茧成蝶，你就能享受那些幸福时刻。
篇七:《六大心态,为你的厨师梦“助跑”》六大心态，为你的厨师梦“助跑”
一、恒久心态
作为厨房小弟，首先应该坚定终身从厨的心态，你既然选择了厨师这个行业，就不要轻言放弃，不断努力、不断进取，再加上不达目的决不罢休的心态，不为各种外界因素的影响，始终如一，毫不动摇。记住，成功的厨师都要过这一关，名厨永远不会放弃，放弃就成不了名厨。
二、进取心态
成才就要刻苦学习，更要善于学习。需要学习的东西很多，比如实际操作技能、理论知识、道德品质、为人处事。凡事都要多问、多做、多动脑筋想，要活学活用，不要生搬硬套。
三、积极心态
俗话说：“积极的人像太阳，走到哪里哪里亮;消极的人像月亮，初一十五不一样”。作为学生，应保持一个积极的心态，看事情、做事情时应多看好的、积极的一面，不要只关注消极的一面。
四、谦虚心态
有的小弟干了几年，见过一些东西，就认为自己能力很棒了，什么都会，谁都没有他强，就开始狂妄了。作为厨师，有个性和自信诚然可贵，但如果一有成绩就骄傲，必然会失败，因为你满脑子都是自己的优点和长处，没有一点缺点，这样下去就会听不进别人的不同意见，更听不得批评意见。
五、空杯心态
所谓空杯心态就是不管你在入厨以前多么优秀，只要踏入厨师行业，就要一切归零，脚踏实地，一步一个脚印，从头做起。就像你口渴了想喝开水，可你拿着一个盛有半杯茶的杯子，你怎么再接开水，只有把先前的半杯茶倒了，重新接上一百度的水，才能够喝上清澈的、新的开水，所以，要学新知识，必须要有一个空杯心态。
六、平常心态
人生道路上大起大落的事情随时都可能遇到，这都是很正常的。作为厨师，不管你是取得了骄人的成绩，还是遇到重大挫折，都是平常事，应该用平常的心态去
对待。我们见到的烹坛前辈、名厨、大师，在十几年、甚至几十年的从厨历程中，都会遇到各种各样的考验，但他们都能够用一种平常的心态去坦然面对，所以能取得今天的地位。
最后，送大家一句话：选择了厨师这一行，可能是偶然的，但却是正确的，义无反顾地走下去，坚持到底，必定成功。
篇八:《学厨师实现人生梦》学厨师，实现人生梦想
厨师职业在近些年成为很多人追求的热门职业，不仅国内需求量大，很多厨师职业者还把淘金的双手伸向了海外，因为在国外的中餐历来受到外国人的欢迎，尤其在新时代餐饮经济无国界的发展态势下。国际餐饮市场的发展为厨师很好的就业提供了非常诱惑的平台，很多有志青年纷纷到专业的厨师学校学习厨师技能，立志成为金领。
据一家厨师类的网站报道，从20世纪80年代至今，已有不少厨师为赚“外快”漂洋过海，足迹遍布德国、日本、越南、阿联酋、阿尔及利亚、印度等十多个国家和地区，成为海外务工的主要群体。与某些所谓“人才”的“镀金式”留洋不同，他们是实实在在地出国掘金，带回的财富不仅改变了自己的人生轨迹，也在一定程度上促进了当地经济的发展。
对于海外厨师吃香，去海外淘金的现象，广西华南烹饪学校作为一所专业的厨师培训学校有其独到的见解。厨师职业是一门吃香的职业，现在也变成国际交流的职业种类，中餐在国外的发展呈现欣欣向荣的态势，这给国内餐饮行业及厨师行业的发展无疑是一件喜事。不仅可以促进国内餐饮行业的发展，更能为更多的厨师人才提供很好的就业机会。中国厨师人才的需求现在还是个很大的缺口，很多初高中毕业生在很早的时候就选择厨师行业作为自己的终生奋斗目标。他们在选择厨师学校的时候非常谨慎，不仅要看厨师培训学校的师资力量、教学水平及教学设施等，而且最为关心的是学校的就业率。属于全国著名厨师教育品牌的广西华南烹饪学校，在这些学生及家长担心的问题上都得到了很好的解决，尤其是专业的教学和就业率，得到了社会的充分肯定。
广西华南烹饪学校（