电子消毒柜的分类

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电子消毒柜的种类较多，就其消毒工作原理及功能划分，可分为高温型电子消毒柜和低温(臭氧)电子消毒柜;就市场的产品可分为普通型高温电子消毒柜和双功能型电子消毒柜。
(1) 普通型高温电子消毒柜 消毒柜中安装有红外发热管及125℃温控(限温)器，工作时给发热管通电产生热量，利用高温进行消毒，当消毒柜内温度上升达125℃时，温控器动作—断电，消毒过程结束。 这种消毒柜只能对耐温的餐具进行消毒

(2)双功能型电子消毒柜 这种消毒柜既具有高温消毒的功能，又具有低温臭氧消毒的功能。它的高温消毒室与普通型电子消毒柜大致一样，而在低温消毒室中，装上一个臭氧发生器，利用臭氧对那些不耐温的餐具进行消毒