鱼饼

拼音yú bǐng

注音ㄩˊ ㄅㄧㄥˇ

近音词、同音词 御兵 輿病 鱼饼 語冰 鱼丙 语冰 舆病 語病 余病 余兵 语病 餘兵 玉冰 餘病 语柄 魚兵 玉柄 魚丙 語柄 揄兵 　

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鱼饼

鱼饼是一道中华传统名菜，历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富。

鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴，令人“食过番(再)寻味”。