zǐ jiāng 子姜 子姜读音为 zǐ,jiāng。意思是：子姜[ zǐ jiāng ]⒈ 初生的嫩姜。 拼音zǐ jiāng 注音ㄗˇ ㄐㄧㄤ 繁体 子薑 近音词、同音词 自将 子将 梓匠 紫降 子將 紫缰 字匠 自彊 子姜 自將 茈薑 紫韁 杍匠 紫繮 茈姜 子薑 词语解释 子姜[ zǐ jiāng ]⒈ 初生的嫩姜。 网络百科 子姜 子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；既可生食，也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。
