冻库设备选型及冻库知识
详细内容
冷藏库温度范围-5℃至10℃左右，是冻库中最高温度的一种，故又称为高温冻库；应用范围多为蔬菜水果，医药蛋类等保鲜。
冷冻库温度范围-5℃至-25℃左右，冷冻库属于中低温度范围，称为中温冻库，应用范围食品储存冰淇淋，鱼虾海鲜，肉类食物保鲜。
急冻库＜速冻库＞温度在-25℃以下，主要用于肉类、海鲜等，速冻保鲜。
常用保温库板，有聚氨酯板和聚苯乙烯板两种，聚氨酯板密度较高，隔热性能好，但其价格较高，一般小型库体采用聚苯乙烯板其特点为质轻，造价较低，大型库体采用聚氨酯板。一般高温冷藏库板选用聚氨酯板，厚度75MM至100MM左右，选聚苯乙烯板其厚度为100MM至150MM左右，中温冷冻库和急冻库，选用聚氨酯板厚度100MM至150MM左右，选用聚苯乙烯板厚度为150MM至200MM左右。
制冷机组选择有进口国产风冷型和水冷型两种，一般小型冷库安装风冷型比较适宜，其特点是安装方便，不受水流水质的影响，维修简单方便。大型冷库选用水冷型，其散热效果好，节能省电。冻库使用时必须注意库内卫生环境，定期杀菌除臭，不同食物选择正确的库温以保持食物保鲜。
冷藏库，冷冻库，急冻库设备选型（以下参数供参考）
冷藏库技术参数
冷库型号
KX-15
KX-30
KX-60
KX-90
KX-120
KX-150
KX-170
名义容积15
30
60
90
120
150
170
外型尺寸（mm）
长
3400
4600
5700
8000
10300
10300
11400
宽
2300
3500
4600
4600
4600
5800
5800
高
2700
2700
2900
3000
3000
3000
3000
库门
规格 1800MM8X00MM数量
1
1
1
1
1
1
1
应用货量KG
2500
5000
10000
15000
20000
25000
30000
日进货量KG
150
350
750
1200
1400
1700
2000
库内温度℃-5～10
-5～10
-5～10
-5～10
-5～10
-5～10
-5～10
环境温度40℃
冷却方式 风冷 水冷压缩机HP
3
5
5.5
7.5
10
15
17.5
制冷工质R22
制冷量kcal/h
5175
6520
8430
12037
16800
20000
23620
冷风机型号DD-12
DD-22
DD-40
DD-30X2
DD-40X2
DD-60X2
DD-80X2
冷冻体积M3
12
22
40
60
80
120
160
总功率KW
5.06
6.36
9.5
11.5
19.1
23.0
37.2
聚氨酯板75
75
75
75
75
75
75
聚苯乙烯板100
100
100
100
100
100
100
电源3-380V50HZ
冷冻库技术参数
冷库型号KX-15
KX-30
KX-60
KX-90
KX-120
KX-150
KX-170
名义容积15
30
60
90
120
150
170
外型尺寸（mm）
长
3400
4600
5700
8000
10300
10300
11400
宽
2300
3500
4600
4600
4600
5800
5800
高
2700
2700
2900
3000
3000
3000
3000
库门
规格 1800MMX800MM数量
1
1
1
1
1
1
1
应用货量KG
2500
5000
10000
15000
20000
25000
30000
日进货量KG
150
350
750
1200
1400
1700
2000
库内温度℃-25～-5
-25～-5
-25～-5
-25～-5
-25～-5
-25～-5
-25～-5
环境温度≤40℃
冷却方式 风冷 水冷压缩机HP
5.5
7
7.5
10
15
20
22.5
制冷工质R22
制冷量kcal/h
8300
9240
12130
15130
21000
29000
32800
冷风机型号DD-12
DD-22
DD-40
DD-30X2
DD-40X2
DD-60X2
DD-80X2
冷冻体积M3
12
22
40
60
80
120
160
总功率KW
5.06
6.36
9.5
11.5
19.1
23.0
37.2
聚氨酯板100
100
100
100
100
100
100
聚苯乙烯板150
150
150
150
150
150
150
电源3-380V50HZ